ชื่อ : หนำเลียบเทียม(พุดดง)
ชื่อสามัญ : Chinese Black Olive
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Canarium pimela
ชื่อวงศ์ : Burseraceae
ชื่อท้องถิ่น –
ลักษณะ
หนำเลียบเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ลำต้นจะเป็นทรงพุ่มโปร่งมีลักษณะกลม ๆ เนื้อไม้และเปลือกจะมีความแข็ง และมีผิวที่ขรุขระเป็นสีน้ำตาล
ใบของหนำเลียบจะเป็นใบเดี่ยวสีเขียว ก้านใบยาวออกตรงข้ามกัน ซึ่งใบจะมีลักษณะเป็นทรงรียาว โคนมนปลายเรียวแหลมรี ขอบใบเรียบ
ดอกของหนำเลียบนั้นจะออกดอกเป็นช่อ ซึ่งจะออกตามซอกใบและออกปลายยอดกิ่ง จะอยู่รวมกันเป็นกระจุก โดยดอกของหนำเลียบจะมีลักษณะเล็ก ๆ กลีบดอกมีสีขาว และก้านของช่อดอกนั้นจะสั้น
ผลของหนำเลียบจะออกเป็นช่อและอยู่เป็นพวงเช่นเดียวกับดอกของมัน ซึ่งมีลักษณะรูปทรงกระสวย ส่วนหัวท้ายจะแหลม ผิวเปลือกจะบาง และในส่วนของผิวเปลือกนอกนั้นจะเรียบ เมื่อผลยังอ่อนจะเป็นสีเขียว และเมื่อผลสุกจะเปลี่ยนเป็นสีม่วงดำ ภายในผลข้างในนั้นจะมีเมล็ดแข็งอยู่
ประโยชน์
- หนำเลียบเป็นผลไม้ที่มีวิตามินเอ ซึ่งมีส่วนช่วยในการมองเห็น และจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ทำให้อาการเจ็บป่วยนั้นหายได้เร็วขึ้น อีกทั้งยังเสริมสร้างให้กระดูก ฟัน และเล็บแข็งแรงอีกด้วย นอกจากนี้ยังป้องกันการติดเชื้อในระบบทางเดินอาหาร ระบบทางเดินหายใจ และระบบปัสสาวะ ช่วยบรรเทาโรคที่เกี่ยวกับไทรอยด์ และที่สำคัญจะช่วยให้ผิวและผมของเราแข็งแรงด้วย
- นอกจากวิตามินเอแล้ว หนำเลียบก็มีวิตามินซีด้วย ซึ่งมีส่วนช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความแก่ ลดการเกิดริ้วรอยแห่งวัย และเป็นตัวสร้างคอลลาเจน ซึ่งเป็นเส้นใยที่ทำหน้าที่เชื่อมเนื้อเยื่อต่าง ๆ
ไว้ด้วยกัน จะช่วยให้ผิวพรรณเต่งตึง และช่วยการเปลี่ยนแปลงของเซลล์อีกด้วย - วิตามินอีมีอยู่ในหนำเลียบ ซึ่งต้องบอกว่าวิตามินอีเป็นหนึ่งในวิตามินที่ช่วยละลายไขมันได้ดี โดยร่างกายของเรานั้นจำเป็นต้องใช้วิตามินอีเป็นส่วนประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์ และประโยชน์ของวิตามินอีก็คือช่วยป้องกันการแตกและการอุดตันของเม็ดเลือด อีกทั้งยังช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ และป้องกันการอักเสบได้อีกด้วย
- ในผลของหนำเลียบนั้นจะมีธาตุแคลเซียมอยู่ด้วย ซึ่งจะช่วยให้กระดูกและฟันมีสุขภาพแข็งแรง ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคกระดูกเสื่อมและกระดูกหัก นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ และช่วยเผาผลาญธาตุเหล็กในร่างกายได้อีกด้วย
- ฟอสฟอรัสที่อยู่ในหนำเลียบจะช่วยในการเจริญเติบโตและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในร่างกาย และช่วยให้ร่างกายมีพลังงานและกระปรี้กระเปร่ามากขึ้น เนื่องจากฟอสฟอรัสนั้นมีส่วนช่วยในกระบวนการเผาผลาญไขมันและแป้ง อีกทั้งยังช่วยบรรเทาอาการปวดจากข้ออักเสบและส่งเสริมสุขภาพเหงือกและฟันอีกด้วย
- หนำเลียบมีวิตามินบี 1 ซึ่งจะช่วยในการบำรุงระบบประสาทและสมอง ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโต บำรุงกล้ามเนื้อ ช่วยให้หัวใจทำงานได้อย่างปกติ อีกทั้งยังสามารถรักษาโรคงูสวัดและเหน็บชาได้
นอกจากนี้ยังช่วยบรรเทาอาการเมารถ เมาเรือ และเมาเครื่องบินได้อีกด้วย - หนำเลียบมีวิตามินบี 2 ที่จะช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานจากคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน ซึ่งจะช่วยในการเจริญเติบโต การสร้างผม เล็บ และผิวหนังให้มีสุขภาพดี นอกจากนี้ยังช่วยในการผลิตเม็ดเลือดแดง ซ่อมแซมเนื้อเยื่อ และลดความรุนแรงของไมเกรนได้ด้วย
- วิตามินบี 3 หรือไนอะซินที่อยู่ในหนำเลี๊ยบมีส่วนช่วยในการสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศ เอสโตรเจน โพรเจส-เทอโรน และเทสโทสเตอโรน เช่นเดียวกับคอร์ติโซน ไทรออกซิน และอินซูลิน ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
ในด้านการทำงานของระบบประสาทและสมอง - หนำเลียบสามารถนำไปดองไว้รับประทานได้ และสามารถนำไปประกอบอาหารในเมนูต่าง ๆ ได้อีกด้วย
แหล่งอ้างอิง
kaset.today/พันธุ์ไม้/หนำเลี๊ยบ/